Πως δουλεύει μια παγωτομηχανή

Οι παγωτομηχανές είναι τα αυτά τα εκπληκτικά μηχανήματα που παράγουν το καλύτερο καλοκαιρινό γλυκό: το παγωτό! Μικροί και μεγάλοι, στη θέα μιας παγωτομηχανής τρελαίνονται και ζητούν απεγνωσμένα ένα παγωτό χωνάκι. Βανίλια ή σοκολάτα ή ακόμα και ανάμεικτο, μικρό σημασία έχει μπροστά στη τρυφερή γεύση του παγωτού που λιώνει στο στόμα!

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ όμως πως δουλεύουν οι μηχανές παγωτού έτσι ώστε να απολαμβάνουμε όλοι εμείς ένα τέτοιο καταπληκτικό προϊόν;

Κατηγορίες παγωτομηχανών

Οι μηχανές παγωτού χωρίζονται σε 2 βασικές κατηγορίες. Στα μηχανήματα που προορίζονται για τη παρασκευή του παγωτού όπως αυτό το βλέπουμε στις βιτρίνες παγωτού καθώς και οι μηχανές παγωτού που προορίζονται για το παγωτό χωνάκι – το γνωστό σε όλους παγωτό μηχανής ή αλλιώς soft ice. Αυτό το δεύτερο, το παγωτό μηχανής είναι και το πιο γνωστό είδους παγωτού και το πιο αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους!

Απόκτηση μιας μηχανής παγωτού

Οι παγωτομηχανές αγοράζονται και εμπορεύονται από τις εταιρείες εξοπλισμού εστίασης. Μια τέτοια εταιρεία μπορεί να σας προμηθεύσει με την κατάλληλη για εσάς μηχανή παγωτού, ανάλογα τις ανάγκες σας όπως το τι προϊόν θέλετε να προσφέρεται, ποιος ο διαθέσιμος χώρος στο κατάστημά σας, και άλλους παράγοντες. Εάν θέλετε να αγοράσετε μια μηχανή παγωτού ή να μάθετε περισσότερες πληροφορίες, θα πρέπει να ρωτήσετε μια εξειδικευμένη εταιρεία που ασχολείται με εξοπλισμό εστίασης.

Παγωτομηχανές για παρασκευή παγωτού

Οι συγκεκριμένες μηχανές παγωτού χρησιμοποιούνται έτσι ώστε να φτιάξουμε το παγωτό για να τοποθετηθεί στις ειδικές βιτρίνες παγωτού – συντήρησης. Αφού φτιάξουμε το μείγμα παγωτού(σε ξεχωριστό δοχείο), το τοποθετούμε μέσα στο κάδο της παγωτομηχανής και μετά από μερικά λεπτά – ανάλογα το μοντέλο – θα έχουμε φρέσκο παγωτό για τη βιτρίνα μας.

Σε αντίθεση με τις μηχανές soft ice, οι συγκεκριμένες παγωτομηχανές παράγουν μόνο 1 γεύση τη κάθε στιγμή και το βγάζουν «όλο μαζί». Δηλαδή εάν τοποθετήσουμε 5λίτρα μείγμα παγωτού, θα μας βγάλει 5kg προϊόν όλο μαζί για να τοποθετηθεί σε βάσκα, στη βιτρίνα παγωτού.

Μηχανές παγωτού soft ice

Από την άλλη, οι μηχανές παγωτού soft ice είναι τα μηχανήματα αυτά που βλέπουμε συχνά έξω από τα καταστήματα, να προσφέρουν παγωτό χωνάκι. Συνήθως είναι 3 γεύσεων : βανίλια, σοκολάτα και ανάμεικτο. Αυτό το παγωτό, εφόσον πληρούνται σωστά όλοι οι τρόποι παρασκευής και συντήρησης όπως οι σωστές θερμοκρασίες καθώς και το σχολαστικό καθάρισμα της μηχανής, τότε πρόκειται για ένα φρέσκο προϊόν με κύριο συστατικό το γάλα.

Οι μηχανές για παγωτό χωνάκι μπορούν να είναι είτε επιδαπέδιες είτε επιτραπέζιες. Επιδαπέδιες παγωτομηχανές είναι αυτές που «πατάνε» στο έδαφος, συνήθως με ροδάκια. Έχουν την ευκολία να μετακινούνται ενώ ξεχωρίζουν λόγω του όγκου τους. Αυτές τις παγωτομηχανές συνήθως τις συναντάμε στον εξωτερικό χώρο των καταστημάτων.

Από την άλλη, οι επιτραπέζιες μηχανές παγωτού είναι αυτές που τοποθετούνται μέσα στα καταστήματα, συνήθως πάνω σε κάποιον πάγκο ή σε κάποιο βοηθητικό τραπεζάκι.

Οι διαφορές στα χαρακτηριστικά τους έχουν σχέση με τα τεχνικά χαρακτηριστικά και όχι αν μια παγωτομηχανή είναι πιο μεγάλη εξωτερικά από την άλλη,κτλ.

Λειτουργία μηχανής παγωτού soft ice

Η λειτουργία των μηχανών παγωτού είναι πολύ απλή. Υπάρχουν 2 κάδοι στην επάνω μεριά της παγωτομηχανής(Εφόσον η παγωτομηχανή έχει 2 γεύσεις, αλλιώς υπάρχει ένας κάδος) οπού εκεί μπαίνει το μείγμα παγωτού σε υγρή μορφή. Συνήθως το μείγμα soft ice έρχεται σε σκόνη και το φτιάχνεται στο κατάστημά σας με νερό ή/και γάλα. Έτσι, εφόσον έχετε φτιάξει το υγρό μείγμα το τοποθετείτε στους κάδους της μηχανής. Από εκεί η μηχανή το τραβάει αυτόματα μέσα στους κυλίνδρους όπου γίνεται η ψύξη και η παραγωγή του. Μέσα σε μερικά λεπτά, συνήθως 5-8’, το παγωτό είναι έτοιμο να καταναλωθεί.

Η εξαγωγή του παγωτού προς τους πελάτες γίνεται πολύ εύκολα, απλά τραβώντας τους μπροστινούς μοχλούς προς τα κάτω!

Οι παγωτομηχανές για να δουλέψουν χρειάζονται μόνο ρεύμα – ενώ υπάρχουν και μοντέλα που δουλεύουν με νερό(ψύχονται) αντί για αέρα. Θα πρέπει να προσέχετε το σχολαστικό καθάρισμά τους ανάλογα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Οι παγωτομηχανές FROZENBAR, που είναι οι νο1 μηχανές παγωτού στην Ελλάδα, χρειάζονται καθάρισμα κάθε 6 ημέρες – δηλαδή χονδρικά μια φορά την εβδομάδα.

Αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα για εσάς καθώς γλιτώνεται αρκετό χρόνο από την ημερήσια συντήρηση. Συνήθως το πλύσιμο μιας μηχανής παγωτού με 2 κάδους και κυλίνδρους, κρατάει περί τα 20’ για μια καλή εβδομαδιαία συντήρηση.

Δείτε ένα αναλυτικό βίντεο με το καθάρισμα μιας παγωτομηχανής FROZENBAR

Τι χρειάζεται για να έχετε τη δική σας ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για να έχετε τη δική σας ιστοσελίδα

Ο κάθε άνθρωπος καθώς και η κάθε εταιρεία, πλέον έχουν τη δική τους παρουσία στο διαδίκτυο με μια ιστοσελίδα. Είτε θέλουμε την ιστοσελίδα για να παρουσιάσουμε τα προϊόντα και τις υπηρεσίες μας είτε την θέλουμε ως blog για να γράφουμε ό,τι σκεφτόμαστε, το σίγουρο είναι ότι ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι και εταιρείες κατασκευάζουν ιστοσελίδες για δική τους χρήση!

Πως όμως μπορούμε να έχουμε μια διαδικτυακή παρουσία; Τι πράγματα χρειάζονται; Πάμε να τα δούμε αναλυτικά..

Για αρχή, θα πρέπει να έχετε ένα domain name. Το domain, είναι το όνομα της ιστοσελίδας σας. Το google.gr είναι ένα domain όπως το xxx.gr είναι το όνομα αυτού του blog!

Μέσα από το domain, όποιος το πληκτρολογεί θα κατευθύνεται αμέσως προς τη δική σας ιστοσελίδα, αφού γίνουν οι απαραίτητες ρυθμίσεις όπως ενημέρωση nameservers,κ.ο.κ. – αυτά είναι πράγματα που θα τα δούμε πιο μετά.

Απόκτηση domain – από που

Τόσο για την απόκτηση-κατοχύρωση του domain σας όσο και για τις υπηρεσίες web hosting που θα χρειαστείτε, σας προτείνουμε να συνεργαστείτε με την εταιρεία tophost που προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις hosting & domain. Μέσα από αυτήν την εταιρεία, που είναι η κορυφαία στο είδος της στην Ελλάδα, μπορείτε να έχετε τόσο το όνομα χώρου – domain όσο και την φιλοξενία της ιστοσελίδας σας. Εάν μάλιστα κάνετε παραγγελία και τα 2 μαζί, από την εταιρεία, τότε η ίδια θα σας ρυθμίσει όλους τους παράγοντες όπως nameservers, a records,κτλ.

Για να μην μπερδεύεστε και να μην αγχωθείτε, σας προτείνουμε να αφήσετε όλες τις υπηρεσίες διαδικτύου σε μια εταιρεία, ώστε να τα φτιάξει όλα αυτή!

Αγορά πακέτου web hosting

Όπως είπαμε και πιο πάνω, η προτεινόμενη εταιρεία για αγορά πακέτου hosting είναι η tophost. Έχει αρκετά πακέτα για να επιλέξετε – σας προτείνουμε οποιοδήποτε πέρα από το πρώτο(και θα σας εξηγήσουμε πιο κάτω το γιατί). Η αγορά γίνεται εύκολα online μέσα από φόρμα παραγγελίας και η πληρωμή μπορεί να γίνει είτε μέσω κάρτας είτε μέσω κατάθεσης σε λογαριασμό. Το πακέτο ενεργοποιείται άμεσα, αμέσως μετά την πληρωμή.

Μπορείτε να δείτε όλα τα πακέτα web hosting στο http://www.webhostinggreece.gr/

* Γιατί να αποφύγετε το πρώτο πακέτο:

Το πρώτο πακέτο είναι ιδανικό μόνο για στατικές ιστοσελίδες html. Δεν υποστηρίζει δυναμικές σελίδες php ούτε βάσεις δεδομένων mysql. Επίσης, στο πρώτο πακέτο δεν υπάρχει δυνατότητα για τον κατασκευαστή ιστοσελίδων – sitebuilder. Αυτό σημαίνει ότι χάνεται την πρόσβαση σε ένα σημαντικό εργαλείο, το οποίο σας επιτρέπει να κατασκευάσετε εντελώς δωρεάν τη δική σας ιστοσελίδα.

Τι άλλο θα χρειαστείτε για την ιστοσελίδα σας

Εάν αγοράσετε τόσο πακέτο web hosting όσο και domain name από τον ίδιο πάροχο, τότε – εάν το ζητήσετε – θα σας κάνουν αυτοί όλες τις ρυθμίσεις που χρειάζονται. Αν από την άλλη έχετε αγοράσει από αλλού το πακέτο web hosting και από αλλού το domain, τότε θα χρειαστεί να κάνετε κάποιες αλλαγές στους nameservers του domain. Όταν αγοράσετε το πακέτο hosting, θα σας έρθει ένα email σχετικά με τους nameservers(συνήθως 2). Αυτούς πρέπει να τους εισάγετε στις ρυθμίσεις του domain σας. Από την στιγμή που θα το κάνετε, μέσα σε 12-72 ώρες το domain σας θα παίζει από τον νέο πάροχο!…

Γενικά

Θρησκευτικός τουρισμός

Η Αίγινα είναι το νησί του πιο πρόσφατου Αγίου της Ορθοδοξίας- του Αγίου Νεκταρίου. Εδώ έχει οικοδομηθεί μια από τις μεγαλύτερες εκκλησίες των Βαλκανίων την οποία επισκέπτονται χιλιάδες προσκυνητές απ όλη την Ορθόδοξη Εκκλησία. Το ΑΠΟΛΛΩΝ βρίσκεται μόλις 15′ μακριά από το ναό και το μοναστήρι του θαυματουργού Αγίου.

Οικογενειακές Διακοπές

Το ΑΠΟΛΛΩΝ είναι ο ιδανικός τόπος διακοπών της οικογένειας. Η ηρεμία του φυσικού περιβάλλοντος με το πευκοδασος και τα καταγάλανα νερά του Σαρωνικού , προσφέρει ξεκούραση και αναζωογόνηση.

Τα παιδιά απολαμβάνουν με τις ώρες την πισίνα ή το δάσος που ανήκει στο ξενοδοχείο και χαίρονται το πιγκ πογκ και το μινι γκολφ την ώρα που οι γονείς θα βρίσκονται στην παραλία με την πεντακαθαρή θάλασσα και τον ήλιο, λίγα μέτρα από το δωμάτιο τους.

Η σπιτική κουζίνα και η μεγάλη βεράντα με την απέραντη θέα αλλά κυρίως η ζεστασιά του προσωπικού είναι επίσης σημαντικοί λόγοι που το ΑΠΟΛΛΩΝ είναι το αγαπημένο ξενοδοχείο πολλών οικογενειών που έρχονται κάθε χρόνο και πλέον νιώθουν σαν να έρχονται σπίτι τους.

Εκδρομές & Τουρισμός

Η εγγύτητα της Αίγινας στην Αθήνα αλλά και στην Πελοπόννησο , κάνει πολλούς επισκέπτες να χρησιμοποιούν το νησί σαν βάση για εκδρομές στα αξιοθέατα της πρωτεύουσας και της Πελοπννήσου. Ετσι, με βάση το ΑΠΟΛΛΩΝ μπορεί κανείς να επισκεφθεί την Ακρόπολη και τα μουσεία της Αθήνας αλλά και το Ναύπλιο, τις Μυκήνες , το θέατρο της αρχαίας Επίδαυρου , τους Δελφούς όπως και τα άλλα νησιά του Σαρωνικού που έχουν ιδιαίτερο χαρακτήρα -Σπέτσες, Υδρα, Πόρο.…